På gården finns en mindre gårdsbutik där vi säljer våra egna produkter samt andra utvalda produkter ifrån lokala matproducenter som vi helt enkelt själva tycker om.
I gårdsbutiken hittar man viltkött och chark men även andra delikatesser såsom chokladpraliner, kakor, must, marmelad och kryddor. Utbudet varierar över året efter tillgång men även efter vad som inspirerar oss för stunden.
Vi strävar efter att kött eller annan mat som kommer ifrån djur ska vara ifrån gården men samarbetar med ett fåtal noga utvalda leverantörer. Vi använder alltid svenska råvaror så långt det är möjligt. Djurens välfärd samt det genuina närproducerade mathantverket står hela tiden i centrum.
Gårdsbutiken är för närvarande öppen onsdagar 15–18 och lördagar 11–14. Inom en snar framtid kommer den vara öppen alla dagar i veckan och man kommer då in med hjälp av bank-id eftersom butiken oftast kommer vara obemannad.
Ni är välkomna att komma förbi på ett besök eller att kontakta oss för en beställning.
Under delar av året finns matservering och på sommaren är tanken att man ska kunna hämta en picknick hos oss som man antingen äter här i omgivningarna eller tar med sig på utflykten.
I butiken finns enskilda styckdetaljer från hjort, rådjur, mufflon och vildsvin. Ibland finns även hare, fasan och and.
Bland charkprodukter återfinns bl.a. rökt kött, påläggskorv, grillkorvar och våra goda ölkorvar.
Här samsas både våra egenproducerade produkter såsom chokladpraliner, småkakor och lingonketchup med kryddor, must, senap och balsamico från andra lokala småskaliga producenter.
Butiken:
ONSDAGAR 15:00 - 18:00
LÖRDAGAR 11:00 - 14:00
Eller enligt överenskommelse.
Mottagningen för vilt håller öppet dygnet runt.
Med förbehåll för ändringar
Copyright @ All Rights Reserved