Påläggskorv

Pålägg

 

Vildringen

En gammeldags korv, hjort/vildsvin, lätt kallrökt, kryddad med vitpeppar, mycket mild.

 

Bonnarps Hjort/lamm korv

Kryddad med svartpeppar och rosmarin. Lammköttet ger en ny spännande karaktär på korven.Torr, mager, kötthalt 92 %.

 

Hjortkorv med vitlök

En god kallrökt påläggskorv med mycket vitlöks smak. För att få rätt fart på kryddorna har vi blandat med fläskkött, annars blev det för magert och torrt.

 

Bonnarps Vilda

Kryddad med rosmarin och svartpeppar. Med hjortkött och vildsvin i en härlig blandning. Mycket mager och med hög kötthalt.

 

Vilda hjortölkorv

Hjort/vildsvinskött, harmoniskt kryddad så viltköttet kommer till sin rätt. Hög kötthalt, låg fetthalt.

 

Vilda Nasse ölkorv

Med endast vildsvinskött, rejält kryddad med mycket hög kötthalt.

 

Vildsvinsölkorv N:r 1

En riktigt torr korv, välrökt och välhängd korv, med lite kryddor och mycket köttsmak.

 

Vildsvinsölkorv #Hot#

Mycket stark och torr.

 

 

Vi reserverar oss för slutförsälgning