Påläggskorv

Pålägg

 

Vildringen En gammeldags korv, hjort/vildsvin, lätt kallrökt, kryddad med vitpeppar, mycket mild. 266kr/kg

 

Bonnarps Hjort/lamm korv, kryddad med svartpeppar och rosmarin. Lammköttet ger en ny spännande karaktär på korven.Torr, mager, kötthalt 92 %. 289kr/kg

 

Hjortkorv med vitlök En god kallrökt påläggskorv med mycket vitlöks smak. För att få rätt fart på kryddorna har vi blandat med fläskkött, annars blev det för magert och torrt. 279kr/kg

 

Bonnarps Vilda,kryddad med rosmarin och svartpeppar, med hjortkött och vildsvin i en härlig blandning. Mycket mager och med hög kötthalt. 289kr/kg

 

Vilda hjortölkorv Hjort/vildsvinskött, harmoniskt kryddad så viltköttet kommer till sin rätt. Hög kötthalt, låg fetthalt. 299kr/kg

 

Vilda Nasse ölkorv med endast vildsvinskött, rejält kryddad med mycket hög kötthalt. 299kr/kg

 

Vildsvinsölkorv N:r 1 en riktigt torr korv, välrökt och välhängd korv, med lite kryddor och mycket köttsmak. 329kr/kg

 

Vildsvinsölkorv #Hot#

mycket stark och torr, ny i gänget